Одна моя подруга выросла в очень обеспеченной семье, имела бездонный гардероб, ела со столового серебра, и притом - икру. Ложками. Без хлеба. До сих пор, зараза такая, морщится, когда кто-то некстати  задумается, как резать хлеб для бутербродов с икрой - вдоль или поперек. Ответ - никак. Икру едят с авокадо. И точка.


( Read more... )

Давайте поговорим про рыбу, тем более что, несмотря на санкции США и ЕС, Россия сегодня без даров моря не останется: форель и креветок нам теперь будет поставлять Иран. Любите ли вы рыбу? Я раньше терпеть не могла, но потом оказалось, что ее просто надо уметь выбирать и готовить. Выбирать, соответственно, свежую, а готовить подольше. Не знаю, что ( Read more... )